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Portugal
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MURÇAS MINAS 2021
As vinhas dos Murças dão origem a castas com maior concentração, mas por conta de sua localização ao sul, em uma região com muitas minas de água, a uva se torna mais equilibrada – com maior maturação e frescura.
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Visual
Intensa, com laivos violeta.
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Aroma
Exuberante e concentrado onde dominam os frutos vermelhos e pretos maduros, alguns aromas florais e aromas balsâmicos, como a esteva.
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Paladar
Dominado pela frescura e vivacidade, possui taninos firmes e maduros, com uma acidez bem envolvida. Termina longo e persistente, sobressaindo o equilíbrio entre a sua frescura e maturação.
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Graduação Alcoólica
12,5% vol
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Uvas
Touriga Franca, Tinta Francisca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Roriz
Harmonização:
Pratos com sabores intensos, bacalhau.