Azeite The Chef’s Edition
O Taylor’s The Chef’s Edition é um azeite verdadeiramente extraordinário. Proveniente da Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita e da Quinta do Junco, as mesmas propriedades que produzem os afamados Vintage Taylor’s. Misturada com as parcelas de vinha, encontramos, no total, 17 hectares de oliveiras, destacando-se as castas Madural, Cordovil, Verdeal Trasmontana, Molar e Cobrançosa.
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Visual
Cor amarela com nuances esverdeadas.
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Aroma
Frutado intenso maduro, azeitona verde, folha de tomate e maçã.
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Paladar
Fresco, equilibrado com ligeiro picante e amargor, num final harmonioso.
