
Argentina

Obertura 2016
Kaiken Obertura dá início a uma nova linha de vinhos da família Kaiken, que nasce inspirado na sensualidade e paixão argentina. Exploração, inovação e a busca apaixonada de novos desafios são os pilares da filosofia da vinícola Kaiken. A colheita foi feita de forma manual nos vinhedos de Vista Flores e no Valle de Uco. O solo, combinados com climas elevados, onde prevalecem os dias temperados e as noites frias, permitem que as uvas amadureçam lentamente e alcancem equilíbrio no nariz e na boca.
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Visual
Dá-nos uma intensa cor vermelho rubi, com vislumbrante tons violetas suaves e elegantes.
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Aroma
Aromas de groselhas maduras, ameixa fresca, pimenta vermelha, com notas especiais de pimenta preta e cravo.
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Paladar
Possui frescura e acidez equilibrada, com uma sensação de mineralidade proveniente do solo. Final longo e elegante.
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Graduação Alcoólica
14,5% vol
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Uvas
Cabernet Franc
Harmonização:
Carnes assadas, preferencialmente, mas fica muito bom acompanhando queijos, como o Gruyére.