
Argentina

AVENTURA – VALLE DE CANOTA 2019
O Malbec é um orgulho para Argentina, por isso a Kaiken se desafiou e decidiu empreender em uma nova Aventura. A imponente cordilheira que serve de plano de fundo para a vinícola Kaiken foi inspiração para ir em uma busca do autêntico Malbec dos Andes de Mendoza. O resultado da exploração foi a descoberta de três microterroirs excepcionais: dois nos Chacayes, localizados nas encostas norte e sul do Arroyo Grande que atravessa a propriedade, e um terceiro no Valle de Canota, dando origem aos vinhos Kaiken Aventura.
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Visual
Vermelho intenso com leves tons de violeta.
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Aroma
Possui grande expressão de frutas vermelhas como cerejas e amarenas.
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Paladar
Taninos suaves e redondos. Amável sensação doce no paladar.
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Graduação Alcoólica
14,7% vol
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Uvas
100% Malbec
Características:
Estágio: Fermentação malolática natural em tanques de concreto. Maturação por 12 meses em tanques de concreto e subsequente estágio na garrafa por 6 meses antes do seu lançamento.
Harmonização:
Pratos refogados e macarrão com molhos de cozimento longo.